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BONARDA FRIZZANTEBONARDA O.P. MAGNUM

BONARDA O.P.
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BONARDA O.P.

Prezzo per Unità (pezzi): €4.64 (incluso 22 % I.V.A.)
Numero di pezzi nell'imballo:1
Numero di pezzi per scatola:12
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BONARDA O.P.
LINEA TENUTA MARIA ROSA

VINO ROSSO FRIZZANTE OLTREPO’ PAVESE DOC e DOP
Denominazione di Origine Controllata e Denominazione di Origine Protetta
ZONA DI PRODUZIONE
Le colline della zona classica dell'Oltrepò Pavese. 
 
VITIGNO
Presente in tutto l'Oltrepò Pavese, al pari del Barbera, il vitigno Croatina (da cui deriva il vino Bonarda) rappresenta in assoluto la tradizione locale. Il Bonarda può essere considerato il prodotto simbolo della zona. La fermentazione viene fatta in modo tradizionale sulle bucce e successivamente vi è la presa di spuma in autoclave per circa 30 giorni. La selezione dei vigneti per esposizione a bassa resa e la vinificazione lenta producono un vino frizzante, molto fruttato, persistente all'olfatto, tannico ed estremamente fresco.
          
CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei è un vino brioso con una spuma dai riverberi violacei.  Il sapore è secco, morbido e frizzante.
        
ABBINAMENTI
Questo vino lo si apprezza accostato ad ogni raffinata elaborazione gastronomica ed in particolare a primi piatti con sughi di carne e di funghi, pappardelle con sugo di lepre, risotto alla Lomellina, agnolotti con sugo di brasato, piatti con sughi leggermente oleosi, fagiano alla crema, bocconcini di vitello al sedano, formaggi di buona stagionatura, salumi e carni rosse o aromatizzate.
            
TEMPERATURA
Per apprezzarne al meglio il gusto, va servito alla temperatura di 16-18°C. 
GRADAZIONE ALCOLICA: 12.0 Vol.
BOTTIGLIE PER CARTONE: 12









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